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记者直击广州“菜篮子”供应链:批发市场上千家商户留守保供
 
双击自动滚屏 发布者:宜春市汽车行业网       发布时间:2021-02-20 21:00      
 

  记者带你直击一线市场

  上午9时许,位于广州白云区的全国最大果菜批发市场十分热闹,在市场出入口,大型长厢车、小面包车、三轮车,来来往往。在蔬菜区各家档口,档主们正忙着装货、卸货,一箱箱装满新鲜蔬菜的白色泡沫箱,被搬上前来采购的货车,又被以最快速度分流到广东各地的各大零售商超、农贸市场以及酒店、酒楼等。

  “春节我们不放假,仍营业。”在市场里经营云南娃娃菜、荷兰豆、西兰花等品种的宏升农业公司有关负责人郑少栋说,现在市场供应的蔬菜品种丰富、量足,当天上午卖了差不多有半车货。

  江南果菜批发市场的副总经理赖勇金表示,基于对今年留粤过年人群增多的研判,该市场已组织场内商户提前储备货源,同时在春节期间不打烊。“今年春节,我们预计需储备粮菜9000吨以上,作为广东及全国最大的果菜批发市场,能保证广东果蔬供应充足。”

  江南果菜批发市场是全国甚至东南亚地区最大的果菜集散地,日均果菜成交量约1300万公斤。每天从凌晨始,来自省外各地的长厢大货车频繁进出;每天早上四五点,来自云南、海南、广西等地的新鲜果蔬源源不断被送至省内各地的农贸市场、大型商超以及酒楼、饭堂等。据悉,广州市场80%的果蔬来自这里。

  来自潮汕地区的马老板正在搬货箱,他告诉记者,箱里装的是生菜,一早从云南运来,“截至9点多,我们已卖出一二百件,大部分是客户预订。”马老板在江南果菜批发市场开店20多年,今年春节他选择留守本地过年。“我们将根据市场客流量储备货物,若客流大,会加大进货量。”

  赖勇金介绍,春节期间江南果菜批发市场供应品种有200多种,市民喜爱的菜心、菠菜、西洋菜等,每天都能新鲜到货。该市场从1月起就倡议商户和从业人员留粤过年,动员场内商户春节期间“不停档、不停业”,目前该市场已有1200家经营户确定会留粤,加班加点积极组织货源。

  上游批发市场货源充足,零售终端也吃了“定心丸”。

  在广州海珠区的盒马店里,记者看到货架上时令蔬菜品种、品类多样。在海鲜区,桂花鱼、三目蟹等琳琅满目。

  盒马广州区域运营经理彭兆麟说,该店海鲜基础产品春节期间会保持正常售价,高端食材也有储备。“今年我们派了团队驻扎江南果菜批发市场,一旦市场需求急变,就从该市场紧急调货。”彭兆麟说。

  不仅盒马,记者从钱大妈、苏宁家乐福等多家零售店获悉,春节期间均不打烊,部分门店还将延长营业时间。今年,这些零售商会加码线上渠道,在线上提供更多服务和更丰富的商品。

  南方日报记者 欧志葵 张子俊 唐子湉

  实习生 徐烨灵 李晓

 

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